Насіння льону у кухні використовують і в цілісному і в подрібненому вигляді. Ціле насіння додають в різні каші, що збільшує їх харчову цінність.
Борошно з лляного насіння при додаванні його в тісто не тільки збільшує корисність і харчову цінність готового продукту, але і не дає хлібу або булочкам зачерствіти. Випічка з цілим насінням виходить більш рум'яної й ароматною.
Льон не впливає на технологію приготування різних страв та випічки й навіть добре поєднуються з сиром, сметаною, майонезом та іншими молочними продуктами.
Лляне насіння також є відмінним замінником яєць  Додавши воду до насіння льону, ми можемо утворити желейну масу, яка може стати чудовою заміною яєць, тому з неї можна готувати веганські страви. Процес можна прискорити, змішавши насіння з теплою водою.
1 столова ложка желе з насіння льону = 1 яйце.
Насіння льону, як і всі продукти, які багаті клітковиною  рекомендується вживати із багатою кількістю рідини.
Через можливий гормональний вплив значне вживання насіння льону під час вагітності та годування груддю не рекомендується, оскільки його безпека не була перевірена.

Зберігати у темному, сухому та прохолодному місці.

Країна походження: Україна.

160

Характеристики

Країна походження
Україна
в цій же категорії
6 інших товарів в цій категорії:

Відгуки (0)

Send a message

Please login to send messages:

Login as a customer

No account? Register here!

Or quick message:

New comment
Your comment has been added and will be available once approved by a moderator.

New comment
Your comment has been published!

Report Comment
Thank you for reporting.

Report Comment
Report spam, abuse, or inappropriate content
Edit Comment