Наявність: 40 в наявності
Пластівці томату можна використовувати в основному для тих самих страв, що й томати, де не важливо кількісна експозиція та волокниста текстура, але має значення інтенсивний томатний смак.
Сушена морква 3х3 - сушені овочі
Артикул: 117
10,00 ₴
Смак моркви добре поєднується з більшістю інгредієнтів/спецій і є великою перевагою, що сушена морква доступна цілий рік. Використовується у приготуванні овочевого або м'ясного рагу, тушкованих страв, рибних рецептів, паст і паштетів.
Застосовується сушена морква широко і вважається універсальною приправою. Вона покращує смак готових кулінарних виробів і добре поєднується з іншими овочами та спеціями.
Моркву можна вживати практично в будь-якому вигляді: сирої, вареної, приготованої на пару, смаженої тощо. Цей чудовий овоч є незамінним інгредієнтом багатьох страв. На щастя, сьогодні ми споживаємо його все більш свідомо.
Важливим біологічно активним інгредієнтом рослини є бета-каротин (також містить інші каротини), який і так зобов’язаний своїм кольором. При потребі організм перетворює бета-каротин у вітамін А.
Споживаючи варену моркву, ми можемо отримати більше бета-каротину, ніж сиру, тому що завдяки товстим клітинним стінкам організм може використовувати лише чверть вмісту бета-каротину сирої моркви. Однак термічна обробка пошкоджує клітинні стінки, роблячи каротин більш доступним для організму.
Характеристики:
Форма: різана (шматочки овоча у вигляді пластівців заданого розміру).
Текстура: жорстка і хрупка.
Розмір різу: 3x3 мм.
Фальсифікують домішки/добавки: не застосовуються.
Харчові добавки: не застосовуються (за винятком двоокису сірки).
Підсолоджувачі смаку: макс. 8% (цукор / глюкоза).
Колір: від насиченого червоного до помаранчевого (інший колір макс. 5%).
Смак: злегка солодкий, нагадує карамель.
Запах: пряний, насичений.
Категорії якості: сорт вищий.
Країна походження: Китай.
117
Характеристики
- Країна походження
- Китай
Смак моркви добре поєднується з більшістю інгредієнтів/спецій і є великою перевагою, що сушена морква доступна цілий рік. Використовується у приготуванні овочевого або м'ясного рагу, тушкованих страв, рибних рецептів, паст і паштетів.
в цій же категорії
4 інших товарів в цій категорії:
Наявність: 40 в наявності
Використовується для приготування супів, овочів, салатів, печені, м’яса дичини, соусів, ковбас, а також для ароматизації популярних тостів або флеймів. Це майже обов’язковий інгредієнт більшості м’ясних маринадів і сумішей спецій для м’яса, один з визначальних смаків карі.
Наявність: 40 в наявності
Пластівці ріпчастої цибулі отримують із висушених шматків свіжої цибулі, які мають ряд кулінарних застосувань як у виробничих масштабах, так і в домашній умовах.
Наявність: 40 в наявності
Пластівці паприки червоного кольору є приправою, яка приготовлена з болгарського солодкого перцю. Сушений перець зберігає пряний насичений аромат і злегка солодкий смак.
Пов'язані статті
-
Готуйте швидко, здорово і смачно із сушених інгредієнтів
Напевно, вам теж часто потрібно швидко приготувати смачну їжу для гостей або сім’ї, не бажаючи затьмарювати аспекти...Читати далі
Відгуки (0)