Застосовується сушена морква широко і вважається універсальною приправою. Вона покращує смак готових кулінарних виробів і добре поєднується з іншими овочами та спеціями.
Моркву можна вживати практично в будь-якому вигляді: сирої, вареної, приготованої на пару, смаженої тощо. Цей чудовий овоч є незамінним інгредієнтом багатьох страв. На щастя, сьогодні ми споживаємо його все більш свідомо.
Важливим біологічно активним інгредієнтом рослини є бета-каротин (також містить інші каротини), який і так зобов’язаний своїм кольором. При потребі організм перетворює бета-каротин у вітамін А.
Споживаючи варену моркву, ми можемо отримати більше бета-каротину, ніж сиру, тому що завдяки товстим клітинним стінкам організм може використовувати лише чверть вмісту бета-каротину сирої моркви. Однак термічна обробка пошкоджує клітинні стінки, роблячи каротин більш доступним для організму.

Характеристики:
Форма: різана (шматочки овоча у вигляді пластівців заданого розміру).
Текстура: жорстка і хрупка.
Розмір різу: 3x3 мм.
Фальсифікують домішки/добавки: не застосовуються.
Харчові добавки: не застосовуються (за винятком двоокису сірки).
Підсолоджувачі смаку: макс. 8% (цукор / глюкоза).
Колір: від насиченого червоного до помаранчевого (інший колір макс. 5%).
Смак: злегка солодкий, нагадує карамель.
Запах: пряний, насичений.
Категорії якості: сорт вищий.


Країна походження: Китай.

117

Характеристики

Країна походження
Китай
в цій же категорії
4 інших товарів в цій категорії:

Відгуки (0)

Send a message

Please login to send messages:

Login as a customer

No account? Register here!

Or quick message:

New comment
Your comment has been added and will be available once approved by a moderator.

New comment
Your comment has been published!

Report Comment
Thank you for reporting.

Report Comment
Report spam, abuse, or inappropriate content
Edit Comment