Приготовьте неповторимый ароматный и вкусный хлеб на закваске. Хлеб приготовлен исключительно на закваске, не вызывает вздутие живота, легче усваивается, вкуснее, корочка более хрустящая и ароматная, может храниться до 7 дней и может быть изготовлена из трех ингредиентов – муки, вода и соль.
Одним положительным моментом закваски является то, что ее бактерии в муке расщепляют сложные связи глютена и фитиновой кислоты на более простые, не отягощающие наш организм. Поэтому наш организм способен запасать находящиеся в муке витамины и минералы.
Советы к размножению.
Разделите закваску на две равные части в двух стеклянных банках (0,5 л). Добавьте в закваску 50 мл воды и 2 столовые ложки муки (ржаной). Перемешайте и оставьте закваску в теплом месте (23-28 оС) на 2-3 часа, закваска должна подняться в 2-3 раза. После этого одну стеклянную банку с закваской закройте пластиковой крышкой и положите в холодильник, где закваска спокойно может храниться до 7-10 дней. Вторую банку со свежей закваской можно использовать для выпечки хлеба или булочек.
Состав продукта: ржаная мука, вода фильтрованная, природные бактерии брожения.
Хранить в темном прохладном месте.
Срок годности 7 дней при температуре +3 оС.
Хранить закваску обязательно нужно в холодильнике.
ВАЖНО!!! Для целостности и хранения товар необходимо убрать из состава службы доставки в первый день поступления. Если долгое время закваска пробудет в тепле без доступа к воздуху, она может взорваться и вытекать.
Страна производитель: Украина
Отзывы (0)