Подкатегории
Доступность: Нет в наличии

Хмели-сунели, это смесь передает вкус грузинской кухни, которая получила большую популярность по всему миру благодаря насыщенному аромату. Приправа из смеси сушеных трав и специй придает блюдам желаемый колорит. Эта смесь порадует Вас не только вкусом и ароматом, но и полезными веществами.

Для чего используются грузинские приправы?

Грузинская кухня – это изысканность и выразительность вкуса, а также возможность использования приправ для создания авторских и рецептурных блюд. Грузинские специи и приправы традиционно используются в Грузии, а также активно в Украине. Национальные блюда нашего народа дополняются изысканным вкусом и ароматом грузинских приправ.

Пряности из Грузии традиционно применяются для маринования мяса, овощей, а также рыбы. При тушении мяса натуральные пищевые добавки способствуют созданию мягкой структуры мяса, а также обеспечивают блюдо насыщенностью. Приготовленное блюдо становится ароматным, а мясо или овощи сочными.

Дополнительно грузинские специи можно использовать для жарки. Грузинские пряности придают блюду остроту, а также особую мягкость. Можно готовить (мариновать) шашлык, насыщенный восточный плов, а также отдельные первые блюда – суп пищу, чихитирму, чашушули.

Что входит в состав грузинских специй и приправ?

Перед тем как купить грузинские специи, следует не только ознакомиться с технологией приготовления, но и изучить существующие пряности из Грузии. В списке представлены специи, часто используемые мастерами кулинарии:

  • Хмели-суннели. Популярная и насыщенная приправа, содержащая острый перец, майоран, базилик, шафран, кинзу, укроп. Остается универсальной специей коричневого цвета; следует пользоваться в ограниченном количестве, чтобы не испортить блюдо.
  • Сухая аджика. Очень часто используется в виде соуса, однако купить грузинские специи (сухую аджику) можно для ее универсального применения. Обычно используется для приготовления риса, овощных блюд, птиц и гарниров.
  • Чабер или кондари. Безусловно, позволяет создать вкусную рыбу и мясо, а также авторский грузинский кетчуп.

Приправы грузинской кухни содержат компоненты, которые способны полностью заменить соль, а также все содержат перец.

Где купить грузинские приправы в Украине?

В интернет-магазине «Вкусняшки» можно купить грузинские приправы, которые следует использовать при приготовлении блюд для создания насыщенного аромата, а также сочных мяса и рыбы. Для заказа смеси специй и приправ следует выбрать товар в категории, добавить в корзину, а затем оформить заказ дистанционно. Товары традиционно доставляются через два рабочих дня.