- Новое
Хлопья паприки красного цвета являются приправой, приготовленной из болгарского сладкого перца. Сушеный перец сохраняет пряный насыщенный аромат и слегка сладкий вкус.
Код: 119
Используется для приготовления супов, овощей, салатов, жаркого, мяса дичи, соусов, колбас, а также для ароматизации популярных тостов или флеймов. Это почти непременный ингредиент большинства мясных маринадов и смесей специй для мяса, один из определяющих вкусов карри.
Чеснок – это лечебная и пряная трава, при разрезе выделяет сильный аромат. Чеснока (Allium sativum) — вид, принадлежащий к семейству амариллисовых.
Как делают гранулы чеснока?
Во время сушки чеснока мы фактически сохраняем пряность, поэтому содержание – эфирные масла, витамины, минералы – хранятся в растении гораздо дольше. Гранулы чеснока – это высушенный и измельченный чеснок с насыщенным вкусом.
Соотношение дозировки гранул чеснока:
¼ чайной ложки гранул чеснока = 1 средний зубчик сырого чеснока
Для каких продуктов можно использовать чесночные гранулы?
Овощи, мясные и рыбные блюда, блюда на гриле и жареные, супы, соусы, творожные, масляные кремы.
Характеристики:
Форма: резаная (кусочки овоща в виде гранул заданного размера).
Размер: 40х60 мкм.
Фальсифицированные добавки/добавки: не применяются.
Пищевые добавки: не применяются (за исключением двуокиси серы).
Подсластители вкуса: не используются.
Цвет: от кремового до золотистого (другой цвет макс. 5%).
Вкус: резкий, острый, слабо жгучий.
Категории качества: сорт высший.
Страна происхождения: Китай
Отзывы (0)