Сушеная морковь 3х3 – сушеные овощи

Применяется сушеная морковь широко и считается универсальной приправой. Она улучшает вкус готовых кулинарных изделий и хорошо сочетается с другими овощами и специями.
Морковь можно употреблять практически в любом виде: сырой, вареной, приготовленной на пару, жареной и т.п. Этот отличный овощ является незаменимым ингредиентом многих блюд. К счастью, сегодня мы потребляем его все сознательнее.
Важным биологически активным ингредиентом растения является бета-каротин (содержащий другие каротины), который и так обязан своим цветом. При надобности организм превращает бета-каротин в витамин А.
Потребляя вареную морковь, мы можем получить больше бета-каротина, чем сырую, потому что благодаря толстым клеточным стенкам организм может использовать только четверть содержания бета-каротина сырой моркови. Однако термическая обработка повреждает клеточные стенки, делая каротин более доступным для организма.

Характеристики:
Форма: резаная (кусочки овоща в виде хлопьев заданного размера).
Текстура: жесткая и хрупкая.
Размер реза: 3x3 мм.
Фальсифицирующие добавки/добавки: не применяются.
Пищевые добавки: не применяются (за исключением двуокиси серы).
Подсластители вкуса: макс. 8% (сахар/глюкоза).
Цвет: от насыщенного красного до оранжевого (другой цвет макс. 5%).
Вкус: слегка сладкий, напоминает карамель.
Запах: пряный, насыщенный.
Категории качества: сорт выше.
Страна происхождения: Китай.